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江西农业大学继续教育学院

江西农业大学继续教育学院

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旅游管理-江西农业大学

层次:高起专 学习期限:3年
专业介绍:旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在我国,这门学科的产生只有二十年的时间,但已成为和工商管理并列、管理学学科体系中的一个重要的学科部门,其目标是培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。 我要报名

一、培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,掌握专业基础理论和专门知识,具有英语应用能力、计算机技术应用能力,具备旅游企业管理能力,具有较高的职业技能和实际工作能力,能胜任旅游景区开发与管理、大中型饭店管理与服务、旅行社管理及导游服务岗位需要的,具有创新精神和较强实践能力的高素质技能型专门人才。

二、培养要求

1、具有熟练掌握计算机文字处理与数据处理的能力;

2、具有饭店服务语言表达与沟通能力;

3、具有旅行社组团及旅行团接送能力,和旅游团常见问题处理能力;

4、掌握各部门的接待服务技能;

5、掌握餐饮服务各项技能;

6、掌握客房服务各项技能;

7、掌握景点导游讲解基本技能。

三、学制

三年。

四、课程设置

1、大学英语;2、政治理论;3、计算机应用基础4、管理学;5、旅游学概论;6、旅游资源学;7、旅游人力资源管理;8、旅游市场营销学;9、旅游政策与法规10、导游业务;11、饭店经营管理;12、餐饮服务与管理;13、旅行社经营管理14、旅游开发与规划;15、会展管理。

五、学时分配

总学时1800学时。其中:课内学时450学时,占总学时的25%;课外学时1350学时,占总学时的750%。

六、实践教学

专业实习,安排在第六学期。

七、考核方法

考核分考试和考查两种方式,凡教学计划所列课程均进行考核。考核按教学计划和教育部门关于成人教育的有关规定执行

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